Bio-Kaffee
Bio-Kaffee – entdecken Sie die Kaffeevielfalt in Bio-Qualität
Egal ob Sie sich zu den Kaffeekennern zählen und über Unterschiede und Blends zwischen Arabica und Robusta Kaffeebohnen diskutieren oder ob Sie Kaffee-Neuling sind und sich in dem breiten Angebot erstmal ein bisschen orientieren möchten, wir haben Kaffee für jeden Geschmack – und das sogar in bester Bio-Qualität. Denn Bio-Kaffee gibt es in denselben köstlichen Sorten wie “gewöhnlichen” Kaffee, aber mit einem bedeutenden Unterschied: Bio-Kaffee wird nachhaltig in ökologischer Landwirtschaft produziert und ist daher besser für die Umwelt, Artenvielfalt und den bewirtschafteten Boden.
Was spricht für Bio-Kaffee?
Kaffee darf man nicht einfach beliebig als “Bio” bezeichnen. Damit ein Kaffeeprodukt das Bio-Siegel tragen darf, müssen sich die Kaffee-Produzenten zertifizieren lassen. Nach EU-Vorschrift sind die wichtigsten Merkmale für das Bio-Siegel:
- Verbot von Gentechnik
- Verbot von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln
- Verzicht auf mineralische Stickstoffdünger
- Schutz von Boden, Wasser und Luft
Dank des großen Angebots an Bio-Kaffeesorten haben Sie bei dm die Wahl, sich bewusst für Kaffeeproduzenten zu entscheiden, die freiwillig in extra Aufwand investieren, um hochwertigen Kaffee aus ökologischem Anbau anbieten zu können. Viele der Bio-Kaffees werden mittlerweile zudem in Fairtrade-Qualität produziert, sodass die Kaffeebauern von fairen Handelsbedingungen profitieren, was der jeweiligen Anbauregion zu Gute kommt.
Nicht alle Bio-Kaffeesorten sind gleich
Nützliche Info: Bio-Kaffee darf, wie andere biologische Produkte auch, bis zu fünf Prozent Anteil an nicht ökologisch erzeugten Bohnen enthalten, um weiterhin als “Bio” klassifiziert werden zu können. Wie hoch dieser Anteil in einem Bio-Produkt am Ende ist, spielt,ebenso wie die Qualität der Kaffeebohne selbst und die Art und Weise der Röstung, eine Rolle beim Verbraucherendpreis. Die üblichen Faktoren, wie woher der Kaffee stammt, ob es sich um eine Mischung handelt oder wie der Kaffee verpackt wird, sind natürlich ebenso relevant.
Kaffeeröstung – was ist gut zu wissen?
In der Regel gibt es drei Hauptgrade der Kaffeeröstung: hell, mittel und dunkel.
- Helle Röstung betont die natürlichen Aromen und Säuren für einen lebhaften und leicht säuerlichen Geschmack.
- Mittlere Röstung verstärkt Schokoladen- und Nussaromen.
- Dunkle Röstung ergibt einen kräftigen, intensiven Geschmack mit rauchigen und karamellartigen Noten.
Der Röstgrad beeinflusst zwar den Geschmack, aber persönliche Vorlieben spielen hier natürlich die größte Rolle. In unserem Sortiment finden Sie Bio-Kaffee in unterschiedlichem Röstungsgrad zum Ausprobieren.
Den passenden Kaffee entdecken
Ganze Bohne? Gemahlen? Pads oder Kapseln? Mit Milch, Milchersatz oder schwarz? Mit Zucker oder ungesüßt? Auf die Frage, welche die beste Art ist, Bio-Kaffee zu genießen, scheiden sich die Geister. Fakt ist: Es gibt keine eindeutige Antwort, da der Geschmack sehr subjektiv ist und nicht alle Zubereitungsarten gleich beliebt sind. Auf jeden Fall lohnt es sich, einfach zu experimentieren und den eigenen Favoriten zu finden.
- Als Einsteiger können Sie mit einfachen Zubereitungsmethoden beginnen, wie zum Beispiel mit der in Italien populären Espressokanne, die man fast in jedem Haushalt findet.
- Auch mit der French Press, die ebenfalls sehr stark verbreitet ist, gelingt köstlicher Kaffee ohne viel Aufwand und Know-how.
- Wenn Sie nach einer Barista-Erfahrung suchen, kann die Investition in eine Siebträgermaschine eine gute Möglichkeit darstellen, täglich frisch gebrühten Espresso zu genießen.
- Wem dies doch zu komplex ist, dem bieten Kaffeepads und -kapseln eine sehr benutzerfreundliche Alternative.
- Nicht zuletzt können Sie Ihren morgendlichen Kaffee auch mit der guten alten Filtermaschine genießen.
Im dm Online Shop finden Sie Bio-Kaffee für alle Zubereitungsarten sowohl als Kapseln, wie auch in Bohnenform sowie grob oder fein gemahlen. Bestellen Sie Ihren Vorrat bequem online und starten Sie mit viel Energie in Ihren nächsten Arbeitstag! Und wenn Sie eine Pause von Kaffee brauchen, können Sie in die genauso vielfältige und bunte Welt von Bio-Tee eintauchen!